Το 1965 ο Γιώργος Ανδριώτης έκανε το πρώτο του βήμα σχεδιάζοντας κοσμήματα στη Θεσσαλονίκη,
16 χρόνια αργότερα άρχισε την καριέρα του ως πωλητής κοσμημάτων. Το 1985 αποφάσισε να ανοίξει
το πρώτο κατάστημα στη γενέτειρά του, στη Σπάρτη. Θα ήταν η αρχή μιας πολύ επιτυχημένης οικογενειακής
επιχείρησης. Από τότε, στη μικρή ιστορική πόλη της Σπάρτης, η οικογένεια Ανδριώτη έχει δεσμευτεί να
προσφέρει μοναδικές χειροποίητες συλλογές κοσμημάτων.