Αν κατέχεστε από διάθεση εκδρομική, από ένστικτο αναζήτησης
σας έχουμε μια πολύ δελεαστική γευστική πρόταση: κατευθυνόμενοι
προς τις βόρειες παραλίες της Ίου, στον Επάνω Κάμπο,
μόλις 4 χιλιόμετρα από τους ανεμόμυλους θα συναντήσετε
την οικογενειακή ταβέρνα «Βιλαέτι».

Εδώ η Άννα «κεντάει» μια πραγματική ψιλοβελονιά
στη γνήσια ελληνική παραδοσιακή, σπιτική κουζίνα:
διαλέγει προσεκτικά και με αγάπη φρέσκα, εγγυημένα κρέατα
από τους ντόπιους παραγωγούς ενώ τα δροσερά λαχανικά έρχονται
κατευθείαν από τον κήπο της.
Σας προσφέρει πλούσια και γευστικά πιάτα μαγειρεμένα με παραδοσιακό τρόπο:
ψημένα στο ξυλόφουρνο τρυφερό κατσικάκι και αρνάκι μυρωδάτο
στη γάστρα αλλά και μοσχαράκι παντρεμένο με ντόπιο τυρί στο πήλινο!

Στο «Βιλαέτι» ο ουρανίσκος σας θα «αποπλανηθεί» από νοστιμότατους
σπιτικούς τραγανούς ρεβυθοκεφτέδες, τσιμέτια, κολοκυθοκεφτέδες,
λαχταριστές πίτες με σπιτικό φύλλο, πιπεράτα μαγειρευτά,
καλοψημένα κοντοσούβλια, κοκορέτσια, φρυγαδέλι, συνοδευμένα
από χύμα κρασάκι και ποιοτική ελληνική μουσική.

Η ταβέρνα «Βιλαέτι» είναι ανοιχτή από τις 1:30 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ.